隨著人們生活水平的提高，對食品的質量要求不再于衛生，對視頻的色香味及營養成分等也有了更高的要求，高壓、超高壓水射流技術在這方面具有突出的優勢。
高壓水射流技術處理食品不僅能夠滅菌，還能很大限度的保持食品原有的功能和營養物質，同時在食品桶釜、混合罐、傳送帶、蒸發器、換熱器等物體上殘留的油脂、污垢和殘渣都能利用高壓清洗機清洗，具有節約資源、減少污染的優點。因此高壓水射流技術在食品加工領域具有十分廣闊的應用前景。
鄭州廣源清洗設備推薦使用GYB-3系列500-700bar。
產品特點：高壓泵引進德國kamat技術，臥式不銹鋼泵頭，不銹鋼鍍鎳合金柱塞，強制水冷降溫。高壓泵箱體材質球墨鑄鐵、散熱好，材質硬，不易變形；動力端采用飛濺潤滑或強制潤滑，傳動平穩可靠，降低摩擦系數，提高潤滑性，純高壓水物理清洗，使用時無需添加任何化學藥劑，，是我國提倡推廣的綠色環保高科技產品。
工作原理：曲軸帶動連桿推動柱塞做反復式運動，通過進排液閥閉合產生高壓水，水的沖擊力大于污垢與物體表面的附著力，從而使污垢從物體表面脫離，達到清洗目的。
驅動形式：電機驅動或柴油機驅動。
目前，高壓水射流技術被譽為七大科技熱點，食品、營養、衛生的優點迎合了消費者的心理需求，符合當前綠色食品的要求。
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